Vitis d’Occarius – Eau de vie de vin artisanale

Description

Contrairement à ce que sa couleur peut laisser suggérer, il s’agit d’une eau de vie de vin rouge. Le vin de base, produit entre autres à Vedrin, a servi pour la distillation. Cette dernière a été effectuée à l’aide de vieux alambics datant des années 1800. Le maître d’oeuvre de cette distillation n’est autre que Étienne BOUILLON, bien connu pour le whisky BELGIAN OWL proposé chez OrigiNell. Le résultat est surprenant de senteur, de saveur et de puissance, tout en étant sec.

50 cl de plaisir, 46 % de vol Alcool

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